حسنًا، لنتعلم بعض الكلمات أولاً! الطعام يتضمن منتجات الألبان وبدائلها، اللحوم، العسل، وما إلى ذلك. المركب هو نوع من الآلات التي تدور بسرعة لتساعد في فصل المكونات. عندما نقول ثورة، يعني ذلك تغيير شيء بشكل جذري أو أساسي. المصطلح الكفاءة يعني القيام بشيء بطريقة جيدة دون إضاعة للوقت أو الطاقة. التحسين يعني الحصول على أكبر استفادة ممكنة من شيء ما. تبسيط يعني جعل الأمر أكثر تنظيمًا وأسهل في الإنجاز. الفوائد هي النتائج الإيجابية لفعل شيء.
وفّر المزارعون الكثير من الوقت والجهد خلال عملية فصل الحليب قبل اختراع ماكينة طرد مركزي للحليب، حيث كانوا يفصلون الحليب يدويًا أو باستخدام أداة كبيرة كانت بطيئة وغير فعّالة. لكن شركة هينغروي طوّرت منذ ذلك الحين ماكينات طرادة آلية يمكنها فصل الحليب بمجرد ضغطة زر! الجزء الأفضل هو أن هذه التقنية الجديدة أسرع وأكثر دقة من الفصل اليدوي. وهذا يعني أنه في كل مرة يمكن للمزارع أن يثق بأن الحليب قد فُصل بشكل صحيح.
الآن بعد أن أصبحت على دراية أكبر، كيف يعمل جهاز الفصل الطردي للألبان؟ إنه بسيط وممتع للغاية! الجهاز يدور الحليب في دائرة بسرعة كبيرة جدًا. الدوران يساعد أيضًا في فصل الحليب إلى مكوناته الأثقل والأخف. يتجمع الجزء الأثقل مثل الكريمة في قاع الجهاز، بينما يرتفع الجزء الأخف مثل الحليب خالي الدسم إلى الأعلى. تُعرف عملية الدوران والفصل باسم الفصل الطردي.
أجهزة الفصل الطردي للألبان من هينغروي فعالة جدًا لدرجة أنها يمكنها فصل الحليب إلى مكوناته المختلفة خلال دقائق. هذا مهم جدًا لأنه يتيح للمزارعين معالجة كمية أكبر من الحليب في وقت أقل. هذا ليس فقط يوفر المال للمزارعين ولكن أيضًا للكوكب، حيث يكون هناك نفايات أقل واستهلاك طاقة أقل!
على سبيل المثال، لن يكون هناك أطعمة لذيذة مثل الزبدة أو الآيس كريم إذا لم يكن الكريمة جزءًا مهمًا جدًا من تكوينها. باستخدام جهاز هنجروي أجزاء آلة الطرد المركزي , يمكن للمزارعين فصل الكريمة عن الحليب بسهولة وسرعة. في الواقع، نستخدم الكريمة التي تبعد عنا بمقدار 90,000 قدم مربعة فقط، مما يبقيها طازجة ونظيفة قدر الإمكان، خاصة مع الحلويات اللذيذة والمشهورة.
يمكنك حلب الأبقار وفصل الكريمة باستخدام هذا النظام دون الحاجة إلى استخدام جهاز الطرد المركزي، الذي يكون مرهقًا واستهلاكًا للوقت عند استخدامه يدويًا، مما سيستهلك كل من الوقت والطاقة. وبالتالي، سيكون لديك المزيد من الوقت لإجراء أنشطة أخرى مهمة في المزرعة مثل إطعام الأبقار والعناية بها، وكذلك تطوير منتجات ألبان جديدة ومثيرة.
على سبيل المثال، الكريمة ضرورية لإنتاج جبن وحليب اليونان ذو النكهة الغنية. بفصل الكريمة عن الحليب باستخدام آلة الألبان المرشح اليدوي من خلال استخدام الجهاز، يمكن للمزارعين إنتاج دفعات غنية من الجبن أو الياغورت التي تُبرز النكهة وتقدم منتجات عالية الجودة في كل دفعة. هذا التركيز على الجودة يضمن حصول المستهلكين على أفضل المنتجات.