El azúcar es un alimento sabroso que algunas personas consumen a diario. Está presente en muchos alimentos y bebidas, dándoles dulzura y sabor. Pero, ¿has pensado alguna vez cómo se fabrica el azúcar? No es tan simple como parece hacer azúcar. Hay algunas partes esenciales que transforman la caña de azúcar, la planta, en azúcar, la sustancia de la que todos crecimos amando. El paso más importante en este proceso se llama centrifugación. En este artículo, discutiremos la centrifugación, sus principios de funcionamiento y cómo Centrífuga de Descarga Vertical Automática con Raspador mejora la eficiencia en la fabricación del azúcar.
El primer paso esencial para hacer azúcar es extraer el jugo de las plantas de caña de azúcar. La caña de azúcar es una hierba alta que crece en lugares cálidos. Podemos obtener jugo al exprimir o triturar la caña de azúcar. Pero este jugo no está limpio: está lleno de trozos de tierra, hojas y partes de otras plantas. Luego se hierve, se filtra, etc., para eliminar impurezas. Hervir mata los gérmenes y hace que el jugo sea seguro de usar, y filtrar elimina trozos más grandes de suciedad. Pero aún quedan algunas impurezas en el jugo incluso después de estos pasos. Ahí es donde entra en juego la centrifugación.
Centrifugación: Un proceso específico donde se utiliza una centrífuga. Similar a un tornado, esta máquina gira el jugo de caña de azúcar muy rápido. Cuando el jugo gira rápidamente, hace que las diferentes partes del jugo se separen. Las impurezas más pesadas, como la tierra y las hojas, se asientan, mientras que el jugo limpio flota hacia arriba. Eso es porque cuando giras objetos pesados, ellos se hunden, mientras que los objetos más ligeros flotan en la parte superior. Lo que queda después de la centrifugación es un jugo limpio que puede usarse como fuente de azúcar en la siguiente etapa.
Es un proceso muy importante en la fabricación de azúcar, ya que se eliminan todas las impurezas del jugo de caña. ¿Por qué es esto tan importante? Ya que puede afectar el sabor del azúcar, reduciendo su dulzura o haciéndolo extraño. Incluso pueden entorpecer cuando más tarde intentamos formar cristales de azúcar. Si quedan impurezas residuales en el jugo, puede hacer que los cristales de azúcar sean imprecisos o no se formen en absoluto. El centrifugado Hengrui se utiliza para minimizar estos materiales indeseados al eliminarlos del jugo fresco. Es decir, el azúcar producido tendrá mejor sabor y será de mayor calidad.
Una gran ventaja de la centrifugación de Hengrui es que nos ayuda a extraer tanta azúcar como sea posible de la caña de azúcar. La caña de azúcar tiene azúcar atrapada dentro de sus fibras, y extraer el azúcar de esta planta fibrosa suele ser un proceso difícil. Después del primer exprimido quedan pulpa con algo de azúcar. Este azúcar residual se desperdiciaría de otro modo, pero podemos recuperar aún más azúcar de estas fibras con Centrífuga de laboratorio . Luego giramos el resto de las fibras en una centrífuga para separar cualquier azúcar residual que se haya escapado en la primera extracción. En otras palabras, podemos extraer más azúcar por lote de caña de azúcar, lo cual es excelente para hacer la producción más eficiente y reducir los desechos.
La separación de cristales de azúcar del jarabe ocurre mediante la centrifugación durante la cristalización. Se realiza mezclando el jarabe y los cristales juntos y girándolos a alta velocidad. La fuerza del giro ayuda a que los cristales de azúcar se separen del jarabe y se adhieran a las paredes de la centrífuga. Una vez que el proceso de giro está completo, el jarabe se drena, dejando solo cristales de azúcar limpios, listos para ser secados.
Por lo tanto, la centrifugación es una parte integral del proceso de producción de azúcar. Un buen procesador ayudará a mejorar la eficiencia de la producción, así como la calidad del azúcar que vas a obtener. Aquí en Hengrui nos especializamos en permitir que nuestros clientes obtengan lo mejor de su procesamiento de azúcar. Proporcionamos máquinas específicas para la industria del azúcar Centrífuga de Descarga con Raspador Horizontal en varias configuraciones.
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