Elintarvikkeiden keskitys auttaa meitä erottamaan elintarvikkeiden osat niin, että voimme kuluttaa niitä paremmin. Esimerkiksi, kun juot oranssinjuomaa, sen täytyy erota kuista ja siemenistä, jotka löytyvät hedelmästä. Keskitysmekanismi on erityinen kone, joka erottaa veren eri osat. Tämä kone pyöräyttää tuoreen oranssinjuoman todella nopeasti. Koska se pyörähtää niin korkealla nopeudella, painoimmat osat, kuten kuut ja siemenet, työntyy ulospäin. sentrifugaanopeuden kone, kun taas kevyempi juoma pysyy keskellä. Tämä tarkoittaa, että kun otat lasin appelsiinijuomaa, voit odottaa herkkää juomaa ilman mainitsemasi osia, joita ei itse asiassa halua juomassasi.
Ruokakäsittelyyn on tapahtunut suuri vallankumous keskipainoteknologian myötä. Kaikki tämä on mahdollista keskipainoilla, jotka ovat tehneet ruoan käsittelyn paljon nopeammaksi, edullisemmaksi ja helpommaksi. Ennen erottelu eri ruokalajien komponentteja oli käsin tehtävä työ. Tähän vaadittiin valtavaa ponnistelua, aikaa ja rahaa. Nyt meillä on koneita nimeltä keskipainot, jotka voivat tehdä tämän työn paljon nopeammin ja tarkemmin. Tämä tarkoittaa, että voimme tuottaa ruokaa tehokkaammin ja meillä on laajempi valikoima ruokia saatavilla usein alhaisemmin hintoin.
Sentrifugoinnin toinen etu on se, että se auttaa meitä erottamaan aktiiviset aineet ruoasta. Esimerkiksi jos haluamme valmistaa maitojuustoa tai juustoa, meidän täytyy erottaa maito kermasta ja voilakseksi. Sentrifugit pystyvät tekemään tämän tehokkaasti. Seuraa, että hukkaamme vähemmän ja se tarkoittaa, että enemmän maitojuustoa ja juustoa voidaan tuottaa samalla syötteellä, mikä on selvää sekä tuottajille että kuluttajille.
Lisäksi siihen, että se on nopeampaa ja helpompaa, keskipisteellinen erottelu edistää myös ruuan turvallisuutta ja laadua. Voimme poistaa haitalliset tekijät (bakteerit tai myrkyt) erottamalla ruoan eri osat toisistaan. Tämä prosessi auttaa tekemään ruoasta turvallista syödä, mikä mahdollistaa huolellisen kulutuksen ilman huolia siitä, mitä lisättyjä aineita ruokaan on. Se säilyttää myös lopullisen tuotteen laadun korkeana — se maistuu hyvältä ja on terveellistä.
Keskipisteellinen erottelu voidaan käyttää myös ruuan hyllyeloon pidentämiseen. Tämä on ratkaisevan tärkeää niiden ruokien suhteen, jotka murskaantuvat helposti, kuten hedelmäjuomia tai öljyjä. Erottamalla ruoan eri osat voimme poistaa ne osat, jotka voivat murskaantua nopeasti tai hankkia haitallisia ominaisuuksia. Se auttaa myös antamaan lopulliselle korityyppinen keskipainoimo tuotteelle pidempän hyllyeloon, jotta voit nauttia tuoreemmasta mausta kauemmin.
Lisäksi keskittely vaikuttaa mietinnössä siihen, että jätteiden määrä ravitsemusteollisuudessa vähenee. Se tarkoittaa myös enemmän ruokaa vähemmällä (kun raaka-aineet sekä tehokkaammin puretaan että tehokkaammin erottuvat), mikä on tietenkin tämän uuden järjestelmän avain, joka perustuu monien enemmän mikrobioiden käyttöön prosessissa. Ja se ei ole hyvä vain ilmastoille, sillä se mahdollistaa ruoan tuotannon kustannuksien alenemisen. Vähemmän hukkaamista tarkoittaa rahojen ja resurssien säästämistä, mikä on kaikille voitto.
Keskitys on tärkeä prosessi, jota käytetään monilla elintarvikkeiden tuotannon aloilla. Meijeritaloudessa keskitysmekanismit käyttämme erottamaan voita ja rasvattomaa maitoa. Voita käytetään valmistamaan herkullista voita, juustoa ja muita meijerituotteita. Juomateollisuus riippuu paljon keskitysmekanismeista erottamaan hedelmäjuomat hedelmän kuitta ja siemeniä varten, mikä tekee niistä hyviä juomia, joita kaikki rakastavat juoda. Öljyn tapauksessa keskitys käytetään poistamaan saasteet kasviöljyistä, mikä tekee niistä turvallisempia ja parempia keittämiseen.
EN
