EN
Sokeri on ainesosa, jota käytämme monissa ruoissa, joita syömme mielellämme, kuten kekseissä, kakkuissa ja karkissa, joiden lisäksi joissakin juomissa ja jopa tietyissä hedelmissä. Oletko koskaan miettinyt, miten sokeri muuttuu kasvista valkoiseksi jauheeksi? Yksi tärkeä vaihe tässä: päästä eroon epämiellyttävistä aineista raakasokerissa, jotta sitä voidaan käyttää turvallisesti.
Miten sentrifugit hyödyttävät raakasokerin puhdistamista
Sentrifugit ovat koneita, jotka pyörivät erittäin nopeasti erottaakseen seoksen eri osat toisistaan. Raakasokerin tapauksessa sentrifugeja voidaan käyttää epäpuhtauksien, kuten lian, kasvikuitujen ja mineraalien, poistamiseen. Tämä on tärkeää, koska haluamme sokerin olevan puhtaana ja turvalliseksi syötäväksi.
Raakasokerista erotellaan epäpuhtaudet
Kun sokeri irrotetaan ensimmäisen kerran sokeriruo'osta tai sokeri juuresta, se ei ole vielä siinä valkoisessa ja puhtaassa muodossa. Siinä on vielä jonkin verran pilaantunutta ainetta, joka täytyy poistaa. Tässä vaiheessa sentrifugit astuvat mukaan.
Kun raakasokeria pyöräytetään sentrifugeissa, raskaammat epäpuhtaudet liikkuvat ulospäin ja erottelevat sokerikristallien ulkopuolelle. Tätä pyörimistä tapahtuu useita kertoja varmistaakseen, että kaikki haitallinen aine poistuu. Lopputuloksena on puhdasta ja korkealaatuista sokeria, joka on turvallista syödä.
Sokerin puhdistuksen nopeuttaminen
Raakasokerin puhdistaminen oli paljon aikaa vievämpää ja raskasta ennen kuin sentrifugit keksittiin. Epäpuhtaukset täytyi suodattaa käsin, mikä oli hyvin työlästä.
Sentrifugit ovat huomattavasti nopeuttaneet tätä puhdistusprosessia. Paljon vähemmässä ajassa kuin käsin tekemällä olisi mahdollista, koneet voivat erottaa epäpuhtaudet sokerista. Tämä säästää paitsi aikaa myös rahaa sokerintuottajille, ja se tarkoittaa myös, että sokeri on erittäin hyvää laatua.
Laadukkaan sokerin valmistus sentrifugien avulla
Näiden pyörivien laitteiden avulla sokerintuottajat voivat nyt valmistaa sokeria, joka on puhtaampaa kuin koskaan ennen. Sentrifugien avulla he voivat erottaa epäpuhtaudet ja varmistaa, että valmis tuote eiin ainoastaan ole turvallista vaan myös vapaata kaikista haitallisista aineista.
Hengruissa ymmärrämme sentrifugien olennaisen tärkeyden sokerinvalmistuksessa. Uuden sukupolven koneistemme suunnittelussa pyritään puhdistamaan raakasokeri tehokkaasti ja tarjoamaan asiakkaille premium-luokan sokeri, joka he ansaitsevat.
Yhteenvetona, keskusliuontisuoja on erittäin tärkeä työkalu raakasokerin puhdistamiseen ja sen varmistamiseen, että sokeri on puhdasta ja hyvää laatua. Näillä laitteilla epäpuhtauksien poistamiseen sokerintuottajat voivat tehdä sokerista jopa puhtaampaa kuin ennen. Hengrui on myös iloinen osallistua tällaiseen teknologiaan ja siihen, että tarjoillaan turvallista ja maukasta sokeria ihmisille ympäri maailman,” sanoi Wen-Long “Dave” Chen, Hengrui Foodin varapresidentti.