आप कितनी बार सूखे फलों और सब्जियों पर स्नैक करते हैं? क्या आपने कभी सोचा है कि आपके बगीचे की सब्जियों की ताजगी को असीमित समय तक कैसे बनाए रखें? यदि हां, तो शायद आपको वास्तव में जरूरत है एक फूड डिहाइड्रेटर! एक फूड डिहाइड्रेटर एक विशेष उपकरण है जो खाद्य पदार्थों को सूखा करता है जल को बाहर निकालकर। यह प्रक्रिया खाद्य को अधिक समय तक संरक्षित रखने में मदद करती है और उसकी पोषण मूल्य को बनाए रखती है। फूड डिहाइड्रेटर्स व्यापक प्रकारों में उपलब्ध होते हैं और कई विकल्पों के साथ यह चुनना मुश्किल हो सकता है। लेकिन चिंता मत करें, हेंग्रुई आपको अपने किचन के लिए सबसे अच्छा फूड डिहाइड्रेटर चुनने का अंतिम गाइड लेकर आता है।
पहले उस पर्यायक्रम का आकार सोचें जिसकी आपको आवश्यकता है। अगर आपकी रसोई छोटी है या अगर आप केवल बार-बार इसका उपयोग नहीं करने वाले हैं, तो एक छोटा और अधिक सस्ता मॉडल आपके लिए समाधान हो सकता है। हालांकि, अगर आप एक बड़े परिवार के हिस्से हैं या एक भोजन व्यवसाय चलाते हैं, तो आपको बड़े और अतिरिक्त स्थायी भोजन शुष्कीकरण मशीनों के लिए आकर्षित होना पड़ सकता है। इसके साथ आने वाले ट्रेयों की संख्या खाद्य शुष्कीकरण मशीन भी एक महत्वपूर्ण बात है। अधिक ट्रेय इसका मतलब है कि आप एक साथ अधिक भोजन को सूखा सकते हैं, लेकिन यह भी मतलब है कि मशीन आपकी रसोई में अधिक स्थान घेर लेगी।
अब पहले चर्चा करते हैं कि गर्मी और हवा का प्रवाह भोजन शुष्कीकरण मशीन में कैसे काम करता है। ये दोनों चीजें इस बात पर बहुत प्रभाव डालती हैं कि भोजन कितनी कुशलता से शुष्क होता है। कुछ मशीनों में गर्मी ऊपर से या नीचे से आती है, जबकि अन्य मशीनों में पीछे गर्मी के घटक होते हैं। जब गर्मी ऊपर या नीचे से निकलती है, तो यह भोजन को समान रूप से सुखाने में मदद करती है और उसके बाद सफाई करना आसान होता है। पीछे गर्मी के मुकाबले, आप भोजन को घूमा सकते हैं बिना गर्मी के हिस्से पर छींटने के। शुष्कीकरण मशीन के भीतर पंखों की स्थिति और संख्या हवा के प्रवाह को भोजन के चारों ओर कैसे चलती है उस पर प्रभाव डाल सकती है। यह हवा का प्रवाह बारीकी से भोजन के शुष्कीकरण प्रक्रिया की गति और एकसमानता पर प्रभाव डालता है। सामान्यतः, क्षैतिज हवा के प्रवाह वाली मशीनें भोजन को समान रूप से सूखा देती हैं, जबकि ऊर्ध्वाधर हवा के प्रवाह वाली मशीनें भोजन को तेजी से सूखा सकती हैं, लेकिन असमान रूप से भी सूखा सकती हैं।
तीसरे, हम नोट करते हैं कि नियंत्रण और विशेषताओं के तरल निकालने वाली मशीन । ये डehyड्रेटर को महत्वपूर्ण रूप से सरल कर सकते हैं। कुछ मॉडलों में उपयोग की सुविधा के लिए सरल on/off बटन होते हैं, जबकि अन्य मॉडलों में डिजिटल प्रदर्शन और समयनुसार तापमान सेटिंग होती है। तापमान को समायोजित करने की क्षमता काफी प्रभावशाली है क्योंकि विभिन्न भोजन प्रकार के अपने अपने सूखाने के तापमान की आवश्यकता होती है। अधिकांश भोजन डehyड्रेटर इन-बिल्ट टाइमर, स्वचालित बंद होने वाली सुविधाओं और सुरक्षा और सुविधा के लिए मेमोरी कार्य के साथ डिज़ाइन किए जाते हैं।
एक शक्तिशाली और कुशल मॉडल, Hengrui HR-2550W Food Dehydrator गंभीर भोजन डehyड्रेटर के लिए एक अच्छा विकल्प है। इसका 1000-वाट गर्मी घटक शक्तिशाली है, और इसके समयनुसार तापमान 95 से 158 डिग्री फारेनहाइट तक पहुंचते हैं। यह डिहाइड्रेटर मॉडल में BPA-free प्लास्टिक से बनी छह ट्रे शामिल हैं, जिससे आप एक साथ कई प्रकार के भोजन को सुरक्षित रूप से सूखा सकते हैं।
जब आपके पास सबसे अच्छे Hengrui फूड डehydrators होते हैं, तो आप इन सभी फायदों का उपभोग कर सकते हैं, जो स्वस्थ होते हैं और आपके धन को भी बचाते हैं। पहले, खाने को सूखा करना एक प्राकृतिक संरक्षण विधि है जो रासायनिक या अतिरिक्त पदार्थों का उपयोग नहीं करती है। यह इस बात का मतलब है कि आपको अपने खाद्य पदार्थों के बारे में चिंता नहीं करनी पड़ेगी, भले ही आप स्वस्थ ढंग से खाएँ। दूसरे, सूखी हुई चीजें हल्की और संक्षिप्त होती हैं, इसलिए उन्हें अपने पैंट्री में रखना या सड़क पर ले जाना बहुत आसान होता है। तीसरे, जैसे ही आप खाने को सूखा करते हैं, तो विटामिन, मिनरल, और फाइबर का अधिकांश हिस्सा बना रहता है, साथ ही खाद्य पदार्थ की मूल च滋व और पारंपरिक संरचना भी।
हेंग्रुई फूड डिहाइड्रेटर्स आपकी बढ़ाई को सुधारने का एक शानदार और तेज़ तरीका है। ताज़ा या कैन में पक्षीयों पर हमेशा निर्भर करने के बजाय, आप फलों और सब्जियों को स्वादिष्ट चिप्स, पाउडर या फ़्लेक्स में डिहाइड्रेट कर सकते हैं। ये टॉपिंग्स और मसालों के रूप में या स्नैक्स के रूप में उपयोग किए जा सकते हैं। और आप बाद में उन्हें पुन: जल से भर सकते हैं और उन्हें सूप, कढ़ी, सॉस और बेक्ड गुड़ियों में डाल सकते हैं, जिससे आपकी किचन में अधिक सुविधा होती है।
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