सेंट्रिफ्यूज़ एक उच्च-गति का घूमने वाला मशीन है। घूमने से कुछ ऐसा होता है जिसे सेंट्रिफ्यूगल बल कहा जाता है, जो एक दूसरे से अलग चीजों को अलग करने में मदद करता है। जब हम चीनी बनाते हैं, तो सेंट्रिफ्यूज़ का उपयोग मोलास नामक मोटे चीनी के साथ चीनी के क्रिस्टल को अलग करने के लिए किया जाता है, जो चिपचिपी होती है। यह घूमने वाली क्रिया चीनी के क्रिस्टल को मोलास से अलग करती है, और यह चीनी बनाने की प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण कदम है।
यह जादू है! हम केंद्रीकरण यंत्र से चीनी कैसे बनाते हैं? इससे माइक्रो चीनी क्रिस्टल बनते हैं, जो बहुत अद्भुत होते हैं। इस प्रक्रिया से उत्पादित चीनी क्रिस्टल आम तौर पर वैकल्पिक तरीकों, जैसे कि उबालने से उत्पादित क्रिस्टल की तुलना में बहुत छोटे होते हैं। आप शायद ख़ुद से पूछ रहे होंगे: छोटे क्रिस्टल क्यों महत्वपूर्ण हैं? सूक्ष्म क्रिस्टल यह बताते हैं कि चीनी तेजी से घुलती है और आपके खाने-पीने वाली चीज़ों में बेहतर तरीके से मिलती है। अंतिम परिणाम यह होता है कि आपका खाना संतुलित मिठास के साथ रहता है, जो कभी भी बदशगुन नहीं होता।
चरबी को अलग करके और एक सेंट्रिफ्यूज़ का उपयोग करके आप छोटे चीनी के पार्टिकल बना रहे हैं, जो आपके खाने की स्वाद और पाठ्य में मदद करते हैं। पारंपरिक तरीके से चीनी बनाने के लिए, आपको अक्सर शरबत को बहुत लंबे समय तक उबालना पड़ता है। यह लंबा उबालना चीनी को गहरा कर सकता है और मिठास-दूध की खुशबू को बिगाड़ सकता है, और हमें ऐसा नहीं चाहिए। इसके विपरीत, सेंट्रिफ्यूज़ चीनी के साथ, यह तेज़ प्रक्रिया होती है। decanter centrifuge parts इसका मतलब है कि चीनी को कैरेमेलाइज़ होने या बदलने के लिए कम समय मिलता है, और यह इसकी ख़ूबसूरत स्वाद को बनाए रखता है।
सेन्ट्रिफ्यूज ब्रेक वह एक गुप्त सामग्री है जिसे अधिकतर पेशेवर केक बनाने वाले और शेफ़ अपने नुस्खों में प्रयोग करने में प्यार करते हैं। इसका पाठ्य और स्वाद अधिक शानदार मिठाइयों, जैसे मेरिंग्स और मैकारों के लिए अच्छा काम करता है। ये क्रीम में एक विशेष कुछ चाहिए, और सेंट्रिफ्यूज़ चीनी प्रदान करती है। यह पेयों को मिठाने के लिए भी उपयोग किया जा सकता है बिना आपके ग्लास के नीचे किसी भी क्रिस्टल बिट्स के साथ, जो मानक चीनी के साथ एक सामान्य समस्या है।
कुछ कंपनियां, जैसे हेंग्री, केवल उत्पादन और बिक्री में विशेषज्ञता प्राप्त करती हैं ऑटोमैटिक सेंट्रिफ्यूज चीनी के। ये विशेषज्ञ कंपनियां बेकर्स और शेफ़ सहयोग करती हैं ताकि उनकी रेसिपी के साथ जुड़ने वाले अद्भुत चीनी मिश्रण बनाए जा सकें। अपने मिठाइयों को अद्भुत बनाने के लिए सबसे अच्छे सामग्री प्राप्त करने के लिए।
सेंट्रिफ्यूज चीनी मिठास और बेक किए गए सामान के लिए ही नहीं होती: यह मिठास जोड़ने के लिए सव्य रसों को संतुलित करने और सव्य रेसिपी में उपयोग किए जा सकते हैं। आप इसे टमाटर से बनाए गए सॉस को मिठाने, मांस के लिए उपयोग किए गए मारिनेड, और अन्य खाद्य पदार्थों से बनाए गए मसाला मिश्रणों में उपयोग कर सकते हैं। यह लचीलापन सेंट्रिफ्यूज चीनी को रसोई में हाथ पर रखने के लिए आदर्श सामग्री बनाता है।
सेन्ट्रीफ्यूजल सेपारेटर भाग मजेदार और सृजनशील मिठाइयों को बनाने के लिए भी उपयोग किया जा सकता है, जो लोगों को हैरान और खुश करता है। इसे आइसक्रीम, फल या अन्य मिठास भर्तियों से भरे मोल्ड बनाने के लिए उपयोग किया जा सकता है, उदाहरण के लिए यदि आप इसे चीनी के गुब्बारे बनाना चाहते हैं। चीनी की मिठाइयां चीनी की मूर्तियों में ढाली जा सकती हैं, जो एक बार सूख जाने पर पार्टियों या विशेष अवसरों पर केक और पेस्ट्री को सजाने के लिए खाने योग्य सजावट के रूप में भी उपयोग की जाती हैं।
EN
