EN
Apa itu Gula?
Gula adalah bahan manis yang terdapat dalam banyak makanan favorit kita, termasuk biskuit, kue, dan bahkan beberapa minuman. Gula membuat makanan terasa enak. Namun, ada cara khusus untuk memastikan bahwa gula yang kita konsumsi murni dan berkualitas tinggi. Teknik khusus ini dikenal sebagai sentrifugasi gula. Beberapa orang bahkan menabung uang mereka untuk melakukan proses ini pada tulang rusuk mereka sendiri. Ada perusahaan bernama Hengrui yang membuat gula terbaik untuk kita gunakan dalam hidangan penutup lezat kita.
Bagaimana Cara Kerja Sentrifugasi Gula?
Sentrifugasi gula Terkadang pengolahan gula bisa sangat lucu karena bergantung pada sentrifus, mesin khusus untuk memproduksi gula. Mesin ini bekerja dengan cara mengaduk kristal gula dengan sangat cepat. Saat berputar, benda yang lebih berat—kotoran, serangga kecil, dan berbagai jenis kotoran lainnya—terdorong keluar dalam mesin. Sementara itu, kristal gula yang lebih ringan tetap berada di tengah. Pemintalan membuat mereka memisahkan kotoran dari gula dan menghasilkan gula yang lebih bersih dan gula berkualitas lebih baik. Ini seperti rollercoaster yang menyenangkan di mana Anda membuat gula kita lebih enak.
Mengapa Gula Bersih Penting?
Kristal gula terkadang dapat terkontaminasi dengan bahan lain, seperti tanah, pasir, atau serangga kecil. Bahan yang paling kasar ini dapat mengubah rasa gula, membuatnya kurang manis dan tidak menggugah selera. Dengan sentrifugasi, Hengrui dkk., dapat secara efisien menghilangkan produk sampingan ini. Jadi, kita memiliki gula yang bersih dan berkualitas tinggi yang dapat kita nikmati — dan kita menikmatinya, karena rasa manis adalah cara yang baik untuk membuat makanan terasa enak, dari makanan penutup hingga makanan ringan.
Keuntungan Sentrifugasi Gula
Salah satu proses umum disebut sentrifugasi, ini merupakan langkah penting dalam menciptakan gula yang sehat. Ini adalah proses yang digunakan perusahaan untuk melarutkan semua zat yang tidak baik dari gula. Proses ini juga menetapkan standar keamanan untuk gula. Hal ini penting bagi konsumen yang ingin tahu bahwa gula yang mereka beli aman untuk dikonsumsi di rumah mereka. Mengenai saat kita memilih gula, kita tidak ingin ragu bahwa kita memilih produk premium untuk mempermanis makanan dan manisan kita.
Pemanis Gula: Panduan untuk Perbaikan Gula
Ada sejumlah perusahaan yang telah menemukan cara untuk meningkatkan mutu gula lebih jauh lagi. Salah satunya melibatkan sesuatu yang dikenal sebagai sentrifugasi multi-tahap. Artinya, mereka mengambil sejumlah sentrifus dan menyusunnya secara berurutan. Semuanya membantu dalam pemurnian produk gula pada berbagai tahap dan dapat menghasilkan produk gula yang lebih murni dan berkualitas lebih tinggi. Metode lainnya adalah pencucian. Ini melibatkan pembilasan kristal gula dengan air untuk menghilangkan sisa kotoran. Metode ini membantu memastikan bahwa gula yang kita terima memiliki kualitas yang paling luar biasa.
Bagaimana Gula Sampai ke Kita
Gula berasal dari tebu atau bit gula yang ditanam di ladang. Saat tanaman ini siap, mereka dipanen dengan hati-hati. Kemudian mereka diangkut ke pabrik gula, di mana proses sebenarnya berlangsung. Tebu dan bit gula diolah menjadi gula di pabrik gula. Proses ini terdiri dari beberapa proses, dan salah satunya adalah sentrifugasi gula, sehingga menjadi gula yang bersih dan berkualitas tinggi. Gula kemudian dikemas dan dijual. Gula ini dapat ditemukan di toko-toko, digunakan dalam berbagai makanan atau minuman yang kita sukai.