Maisto centrifugavimas padeda mums atskirti maisto komponentus, kad galėtume jais geriau naudotis. Pavyzdžiui, kai gerkite apelsinų sultį, iš traukio turi būti ištrauktas sultis iš traukio ir sėklių, kurie taip pat yra šiuose vaisiuose. Centrifuga yra specialus aparatas, kuris atskiria kraujo komponentus. Šis aparatas greitai sukasi su tuo prodo sultiniu. Kadangi jis sukasi tokia didžia uspeju, sunkesni dalys, pvz., traukis ir sėklys, yra paskubinti į išorę. centrifūginė greičio įrenginys, o lengvesnis sultis lieka centre. Tai reiškia, kad kai einate išgerti apelsinų sulto, galite tikėtis skanuoso gero, nepatenkinti minčių, kurias tikrai nekenčiate savo sulte
Maisto apdorojimas įvyko didelis revoliucija dėl centrifūgavimo technologijos. Viskas dėka centrifūgų, kurios padarė maisto sintezę daug greitesne, pigesne ir paprastesnę. Ankstesnėje erdvėje atskirti maisto produktų sudedalinius buvo rankinis užduotis. Tai reikalavo labai daug pastangų, laiko ir pinigų. Dabar mes turime centrifūgas, kurios gali atlikti šią darbą daug greičiau ir tiksliau. Tai reiškia, kad galime gaminti maistą efektyviau ir turime plačiau maisto rinkinio, dažniausiai žemesniais kainais.
Kitas centrifugavimo pranašumas yra tas, kad jis mums padeda ištraukti aktyvius ingredientus iš maisto. Pavyzdžiui, jei norime gauti pieno sviestą ar sūrius, turime atskirti pieną į riebalus ir nekietą. Centrifugos gali tai padaryti greitai ir efektyviai. Taigi, mokesčių mažiau, o tai reiškia, kad iš tos pačios įvesties gali būti pagaminti daugiau sviesto ir sūrių, ką visi gamintojai ir vartotojai laiko kaip aiškią naudą.
Be to, kad yra greičiau ir lengviau, centrifugavimas taip pat labai prisideda prie maisto saugumo ir kokybės. Galime ištraukti kenksmingus veiksnius (bakterijas ar toksinus), atskiriant skirtingus maisto dalis. Šis procesas padeda užtikrinti, kad maistas būtų saugus valgyti, tuo būdamiesi leidžiant sąžiningą jį vartojimą, nesunkiai dėmesio skirti į kitus pridėjimus. Jis taip pat palieka aukštą galutinio produkto kokybę – jis gerai skonuoja ir mums naudingas.
Centrifugavimas gali būti naudojamas ir norint ilgesniu laiku išlaikyti maisto saugumo terminą. Tai ypač svarbu maisto produktams su dideliu pasiūvimo potencialu, pvz., vaisių sultis ar aliejus. Atskiriant skirtingas maisto dalis, galime pašalinti tas, kurios greitai gali sugadintis ar taps nežiningos. Tai taip pat padeda ilgesniu laiku išlaikyti galutinio krepšinė centrifūga produktų saugumo terminą, kad galėtumėte ilgiau genioti maistingą maistą.
Be to, centrifugavimas prisideda prie maisto pramonės atliekų sumažinimo. Tai taip pat reiškia, kad iš mažiau galima gauti daugiau maisto (kai ingredientai ištraukiami efektyviau ir skiriami efektyvesniais būdais), kas, kaip galite manyti, yra raktas šiam naujam sistemai, kuris remiasi daug daugiau mikroorganizmų įvedimu į procesą. Ir tai naudinga ne tik klimatui, tai leidžia sumažinti maisto gamybos išlaidas. Mažesnis maldymasis reiškia, kad yra saugomi pinigai ir ištekliai, o tai yra laimė visiems.
Centrifugavimas yra svarbus procesas, naudojamas daugelyje maisto gamybos sriubų. Pieno pramoneje centrifugos naudojamos skaidant riebalus ir neženklų pieną. Iš riebalų gaminate skanų margariną, sūrį ir kitus pieno produktus. Sultys pramonė labai priklauso nuo centrifugų, kad atskirtų sultis iš vaisių traukų ir sėklių, taip padarant mums visiems malonius sulties gėrimus. Alyvose centrifugos naudojamos ištraukti daleles iš vegetacinių aliejų, padarant juos saugesnius ir geresnius keliui.
EN
