DA: Heb je ooit iets gezien zoals een voedselcentrifuge? Het is een krachtige machine die verschillende elementen van voedsel scheidt op basis van hun gewicht. Deze prachtige machine wordt nu gebruikt in veel keukens over de hele wereld, waardoor koks in staat worden gesteld om speciale gerechten te maken die eerder onmogelijk waren om te creëren. Een voedselcentrifuge maakt koken leuker en geeft chefs de kans om te experimenteren met hun ingrediënten.
Als je vertrouwd bent met hoe een voedselcentrifuge werkt, weet je dat het voedsel heel snel wordt gedraaid. Terwijl de machine draait, zorgt het ervoor dat de andere componenten van het voedsel zich op basis van gewicht scheiden. Zoals wanneer je echt duizelig wordt en je armen uitgestrekt houdt terwijl je rondwentelt? De onderdelen van de decanter centrifuge zelfde manier waarop centrifugale kracht dingen weg slingert vanuit het midden — zo verdeelt de centrifuge de verschillende onderdelen van het voedsel. Het is een eenvoudig concept dat koken een beetje prettiger maakt!
Neem bijvoorbeeld de productie van appel sap met behulp van een centrifuge. Terwijl de centrifuge roteert, worden zwaardere componenten, zoals het vlees en de schil van de appels, naar de zijkanten van de buis gedrukt. Tegelijkertijd blijft dat heerlijke sap binnenin de buis, wachtend om gedronken te worden! Zo krijgen koks meer controle over de ingrediënten die ze in hun gerechten gebruiken en wordt er gegarandeerd dat er hoge kwaliteit voedsel geproduceerd wordt. Dit is inderdaad een handige manier om te koken.
Verschillende voedingsmiddelen kunnen door middel van centrifugatie heel snel verwerkt worden. Het kookt sneller dan andere bereidingsmethoden en stelt zorgvuldige scheiding van de verschillende componenten van het voedsel toe. Dat centrifugemachine onderdelen soort techniek laat chefs toe om gerechten te maken die moeilijk uit te voeren zouden zijn met traditionele kookmethodes. Ze kunnen ook nieuwe recepten creëren en experimenteren, wat leuk en heerlijk is!
Eén van de beste dingen aan het gebruik van een centrifuge is dat het een hoger niveau aan voedingsstoffen in het eten behoudt. Dit telt omdat het voorkomt dat het eten zijn voedingswaarde verliest. Dit onderdelen van industriële centrifuges is omdat het voedsel niet zeer lang erg warm wordt tijdens dit proces. Dit maakt het een geweldige optie voor gezondheidsbewuste individuen die alle voedingsstoffen in hun voedsel willen behouden. Gezond eten hoeft niet saai te zijn!
Centrifugerings is een steeds populairdere techniek in moderne keukens. En chefs gebruiken het om heldere soepen — aka bouillons — geklareerd boter en zelfs om smaken uit fruit en groenten te extracteren. Deze methode laat de chefs maaltijden bereiden die zowel heerlijk als presentabel zijn. De continue centrifugaal machine onderdelen heldere, schone kleuren van de ingrediënten komen erdoor naar voren en helpen het eten er goed uit zien!
Centrifugatie www.fermentalg.com/expertise/technology/centrifugation Chefs uit de hele wereld ontdekken continu nieuwe en opwindende centrifugatiemethoden voor hun recepten. Het is een van de beste manieren om voedsel te verdelen, en hoe eenvoudig het is maakt het enorm populair onder zowel chefs als voedsel liefhebbers. De centrifuge stelt chefs in staat om gerechten te creëren die hun gasten verbazen en opwonden maken. Het centrifuge rem maakt koken veel interessanter!
EN
