EN
Ce este zahărul?
Zahărul este un ingredient dulce prezent în multe dintre alimentele noastre preferate, inclusiv în biscuiți, prăjituri și chiar în unele băuturi. Face lucrurile să aibă gust bun. Cu toate acestea, există o modalitate specifică de a ne asigura că zahărul pe care îl consumăm este pur și de calitate superioară. Această tehnică specială este cunoscută sub numele de centrifugare cu zahăr. Unii oameni chiar își economisesc banii pentru ca acest proces să fie făcut și pentru propriile lor oase de pe stâncă. Există o companie numită Hengrui care produce cel mai bun zahăr pe care să-l folosim în deserturile noastre delicioase.
Cum funcționează centrifugarea zahărului?
Centrifugarea zahărului Uneori, prelucrarea zahărului poate fi destul de amuzantă, deoarece se bazează pe o centrifugă, o mașină specială pentru a produce zahăr. Această mașină funcționează prin biciuirea cristalelor de zahăr foarte repede. Pe măsură ce se învârte, lucrurile mai grele - murdărie, bug-uri mici, alte tipuri de impurități - sunt împinse în exterior în mașină. Cristalele de zahăr mai ușoare rămân, între timp, la mijloc. Rotirea le face să separe murdăria de zahăr și produce pichet mai curat și zahăr de mai bună calitate. Este un fel ca un rollercoaster distractiv în care ne faci zahărul mai gustos.
De ce este important zahărul curat?
Cristalele de zahăr pot fi uneori contaminate cu alte materiale, cum ar fi murdăria, nisipul sau insectele minuscule. Acestea mai crude pot modifica aroma zahărului, făcându-l mai puțin dulce și apetisant. Prin centrifugare, Hengrui etc., pot elimina eficient aceste produse secundare. Așadar, avem zahărul curat și de înaltă calitate de care ne putem bucura - și ne bucurăm, deoarece dulcele este o modalitate bună de a face mâncarea să aibă un gust bun, de la deserturi la gustări.
Avantajele centrifugării zahărului
Un proces comun se numește centrifugare, acesta este un pas crucial în crearea zahărului sănătos. Acesta este procesul pe care companiile îl folosesc pentru a dizolva toate lucrurile rele din zahăr. De asemenea, stabilește standarde de siguranță pentru zahăr. Acest lucru contează pentru consumatorii care doresc să știe că zahărul pe care îl cumpără este sigur pentru consumul acasă. În ceea ce privește atunci când culegem zahărul, vrem fără îndoială că alegem un produs premium pentru a ne îndulci alimentele și dulciurile.
Îndulcirea zahărului: un ghid pentru îmbunătățirea zahărului
Există o serie de companii care au găsit modalități de a îmbunătăți și mai mult zahărul. Una implică ceva cunoscut sub numele de centrifugare în mai multe etape. Asta înseamnă că iau un număr de centrifuge și le aliniază în ordine. Toate ajută la rafinarea produselor din zahăr în diferite etape și pot produce produse din zahăr și mai rafinate și de calitate superioară. O altă metodă este spălarea. Aceasta implică clătirea cristalelor de zahăr cu apă pentru a îndepărta orice impurități reziduale. Aceste metode ne ajută să ne asigurăm că zahărul pe care îl primim este de cea mai excepțională calitate.
Cum ajunge zahărul la noi
Zahărul provine fie din trestie de zahăr, fie din sfeclă de zahăr care sunt cultivate în ferme. Când aceste plante sunt gata, se recoltează ușor. Apoi sunt transportați la o fabrică de zahăr, unde se desfășoară adevăratul proces. Trestia de zahăr și sfecla de zahăr sunt procesate în zahăr la moara de zahăr. Acesta cuprinde mai multe procese, iar unul dintre ele este centrifugarea zahărului, deci este zahăr curat și de înaltă calitate. Zahărul este apoi ambalat și vândut. Poate fi găsit în magazine, folosit în numeroase alimente sau băuturi pe care le iubim.