Kako često jedete sušena voća i povrće? Da li ste ikada razmišljali kako održati svežinu vašeg baštanskog povrća beskrajno? Ako jeste, onda je to ono što zapravo trebate - dehidrator hrane! Dehidrator hrane je posebna oprema koja suši hranu uzimajući iz nje vlagu. Taj proces pomaže da se hrana sačuva duže i da zadrži svoju prehransku vrednost. Dehidratori hrane dolaze u širok spektar varijacija i sa mnogim opcijama, te može biti teško izabrati najbolji. Ali ne brinite, Hengrui vam donosi Konačni vodič za izbor najboljeg dehidratora hrane za vašu kuhinju.
Prvo razmotrite veličinu dehidratatora za hrano koju trebate. Ako imate malu kuhinju ili ako ćete ga koristiti samo povremeno, manji i jeftiniji model može biti rešenje za vas. Međutim, ako ste deo velike porodice ili vodite posao vezan za proizvodnju hrane, možda ćete imati potrebu za većim, ekstra trčnim dehidratatorima za hrano. Broj tavaka koje dolaze sa dehidratator hrane takođe je nešto na šta treba da obratite pažnju. Više tava znači da možete sušiti više hrane odjednom, ali to takođe znači da će mašina zauzimati više mesta u vašoj kuhinji.
Prvo ćemo razmotriti kako radi toplina i tok zraka u dehidratatoru hrane. Ova dva čimbenika su od ključne važnosti za efikasnost dehidracije hrane. Neki emituju toplinu sa vrha ili dna, dok drugi imaju grejne elemente na strani. Kada se toplina širi sa vrha ili dna, pomaže u ravnomerna osušavanju hrane i je lakše za čišćenje posle korišćenja. U suprotnosti sa grejanjem sa strane, možete rotirati hranu bez da izlete na grejni deo. Položaj i broj ventilatora unutar dehidratatora mogu uticati na način na koji se zrak kreće oko hrane. Ovaj tok zraka, međutim, utiče na brzinu i jednolikost procesa dehidracije hrane. Opšte govoreći, oni sa horizontalnim tokom zraka obično suši hrano ravnomerno, dok vertikalni tok zraka može da suši brže, ali takođe može da suši nejednoliko.
Treće, napominjemo upravljanje i funkcije mašina dehidratator ove mogu znatno pojednostaviti rad dehidratatora. Neke modele imaju jednostavne dugmiće za uključivanje/isključivanje za lakše korišćenje, dok drugi poseduju digitalne displeje i podešavanja temperature. Mogućnost podešavanja temperature je vrlo važna, jer različiti tipovi hrane zahtevaju različite temperature sušenja. Mnogi dehidratatori za hranu su dizajnirani sa ugrađenim timerima, funkcijama automatskog isključivanja i memorije za dodatnu bezbednost i udobnost.
Moćan i efikasan model, Hengrui HR-2550W Dehidratator hrane je odličan izbor za one koji ozbiljnije pristupaju dehidraciji hrane. Sa svojim 1000-vatnim grejanjem, moćan je, a njegove podešive temperature raspuštaju se od 95 do 158 stepeni Fahrenheita. Ovaj дехидратор model uključuje šest lončića iz BPA-slobodnog plastika, što vam omogućava da sigurno dehidratujete više vrsta hrane istovremeno.
Kada imate najbolje sušilice za hranu Hengrui, možete uživati u svim ovim prednostima koje su zdrave i takođe ćete štedeti novac. Prvo, sušenje hrane je prirodan način čuvanja koji ne uključuje korišćenje hemijskih tvari ili dodataka. To znači da se ne morate brinuti o tome šta jedete, čak i ako to radite na zdrav način. Drugo, sušena hrana je laka i kompaktana, pa je vrlo lako čuvati u vašoj pani ouzeti ju sa sobom na putovanje. Treće, dok sušite hranu, zadržavate većinu vitamina, minerala i vlakna, uz originalni ukus i teksturu hrane.
Hengrui Food Dehydrators je hladan i brz način da poboljšate svoje jela. Umesto što uvek ovisite o svezim ili konzervisanim voćnim proizvodima, možete dehidratovati voće i povrće u ukusne čipsove, prašine ili flake. Ovi mogu služiti kao dodaci i sezoni, ili kao sušnici. I možete ih ponovo namokriti kasnije i baciti ih u sopu, gulaš ili umaku i pečivo, dajući vam veću fleksibilnost u kuhinji.
EN
