Socker är ett läckert maträtt som vissa människor konsumerar på daglig basis. Det finns i många livsmedel och drycker, vilket ger dem söthet och smak. Men har du någonsin tänkt på hur socker tillverkas? Det är inte lika enkelt som det ser ut att göra socker. Det finns några grundläggande steg som förvandlarsockerdukar, växten, till socker, ämnet vi alla växte upp med att älska. Det viktigaste steget i detta process kallas centrifugering. I denna artikel kommer vi att diskutera centrifugering, dess fungeringsprinciper och hur Automatisk vertikal skrapareutsläppscentrifug förbättrar effektiviteten i sockertillverkningen.
Det första avgörande steget i att göra socker är att extrahera saft från sockerkrubs. Sockerkrubs är ett högt gräs som växer i varma områden. Vi kan få ut saften genom att trycka eller krossa sockerkrubs. Men denna saft är inte ren: den är full av små bitar av jord och löv och delar av andra planter. Därefter kokas saften, filtreras, etc., för att ta bort föroreningar. Kokningen dödar bakterier och gör saften säker att använda, och filtreringen tar bort större bitar av smuts. Men det finns fortfarande några föroreningar kvar i saften även efter dessa steg. Det är där centrifugeringen kommer in.
Centrifugering: En specifik process där en centrifuga används. Likt en tornad, snurrar denna maskin sockerkanasyran mycket fort. När saften roteras mycket fort skiljs dess olika delar åt. De tyngre föroreningarna, som ler och blad, sjunker ner, medan den rena saften flyter upp. Det beror på att när tunga objekt snurras, sjunker de ner, medans de tunnare objekten flyter överst. Vad som kommer ut efter snurrningen är ren saft som kan användas som sockerkälla i nästa steg.
Det är en mycket viktig process i tillverkningen av socker att ta bort alla föroreningar från rörsockeronen. Varför är detta så viktigt? Eftersom det kan påverka smaken av sockret, minska dess sötlighet eller göra den ovanlig. De kan till och med hindra när vi senare försöker forma sockerkristaller. Om det finns kvarstående föroreningar i saften kan det orsaka att sockerkristallerna blir felaktiga eller inte bildas alls. Hengrui Centrifuge används för att minimera dessa ovälkomna material genom att ta bort dem från frisk saft. Det vill säga, det producerade sockret kommer att smaka bättre och vara av högre kvalitet.
Ett stort fördel med Hengrui centrifugering är att den hjälper oss att extrahera så mycket socker som möjligt från sötpipan. Sötpipan har socker låst inom sina fibrer, och att extrahera sockret från denna fibrösa planta är vanligtvis en svår process. Det finns kvar pulpa efter den första utpressningen som fortfarande innehåller lite socker. Detta residualsocker skulle annars gå till spillo, men vi kan återvinna ännu mer socker från dessa fibrer med Laboratoriecentrifug . Vi snurrar sedan de återstående fibrerna i en centrifuga för att separera eventuellt residualsocker som slipat igenom den första extraktionen. Med andra ord, vi kan extrahera mer socker per batch sötpipan, vilket är bra för att göra produktionen mer effektiv och minska avfallet.
Avskiljandet av sockerkristaller från sirap sker genom centrifugeringsprocessen under krystalliseringsfasen. Det görs genom att blanda sirapen och kristallerna tillsammans och snurra dem vid hög hastighet. Snurrkraften hjälper sockerkristallen att skiljas ifrån sirapen och fästa sig till väggarna i centrifugen. När snurrprocessen är klar avleds sirapen, vilket lämnar rent sockerkristaller som är klara att torkas.
Centrifugeringsprocessen är därmed en integrerad del av sockerproduktionen. En bra processor kan hjälpa till att förbättra både produktions-effektiviteten och kvaliteten på den socker du ska få. Hos Hengrui specialiserar vi oss på att hjälpa våra kunder att få ut maximal nytta av deras sockerbearbetning. Vi erbjuder branschspecifika Horisontell skrapareutsläppscentrifug maskiner i olika konfigurationer.
EN
