การแยกสารด้วยแรงเหวี่ยงในอุตสาหกรรมอาหาร

การแยกของเหลวด้วยแรงเหวี่ยงในอาหารช่วยให้เราแยกส่วนประกอบของอาหารเพื่อให้บริโภคได้ง่ายขึ้น เช่น เมื่อคุณดื่มน้ำส้ม น้ำส้มจะต้องถูกแยกออกจากกากและเมล็ดที่อยู่ในผลส้ม เครื่องแยกแรงเหวี่ยงเป็นเครื่องจักรพิเศษที่แยกส่วนประกอบต่างๆ ของเลือด เครื่องจักรนี้หมุนน้ำส้มสดอย่างรวดเร็ว เมื่อมันหมุนด้วยความเร็วสูง ส่วนที่หนักกว่า เช่น กากและเมล็ด จะถูกผลักออกสู่ด้านนอก ความเร็วของการปั่น centrifuge เครื่องจักร ขณะที่น้ำผลไม้ที่เบากว่าจะอยู่ตรงกลาง ซึ่งหมายความว่า เมื่อคุณเทแก้วส้มหนึ่งแก้ว คุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะได้ดื่มเครื่องดื่มที่อร่อย โดยไม่มีส่วนของเนื้อส้มที่คุณไม่ต้องการปนเปื้อนในน้ำ果汁

กระบวนการแปรรูปอาหารได้เกิดการปฏิวัติครั้งใหญ่ผ่านเทคโนโลยีการแยกสารด้วยแรงเหวี่ยง มันล้วนแล้วแต่ต้องขอบคุณเครื่องเหวี่ยง ซึ่งทำให้การแปรรูปอาหารเร็วกว่า เหลือราคาถูกกว่า และง่ายต่อการทำให้เกิดการสังเคราะห์มากขึ้น ในอดีต การแยกส่วนประกอบของอาหารหลายชนิดเป็นงานที่ต้องทำด้วยมือ ซึ่งต้องใช้ความพยายาม เวลา และเงินจำนวนมาก ตอนนี้ เราได้มีเครื่องจักรที่เรียกว่า centrifuges ที่สามารถทำงานนี้ได้เร็วกว่าและแม่นยำกว่า ซึ่งหมายความว่าเราสามารถผลิตอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และมีตัวเลือกอาหารหลากหลายมากขึ้น บ่อยครั้งในราคาที่ถูกลง