น้ำตาลเป็นอาหารที่อร่อยซึ่งบางคนบริโภคเป็นประจำทุกวัน น้ำตาลมีอยู่ในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิด ทำให้มีความหวานและความอร่อย แต่คุณเคยคิดไหมว่าน้ำตาลถูกผลิตขึ้นอย่างไร? การทำน้ำตาลไม่ง่ายอย่างที่ดูเหมือน มีกระบวนการสำคัญบางส่วนที่เปลี่ยนอ้อย ซึ่งเป็นพืช ให้กลายเป็นน้ำตาลที่เราเติบโตมาพร้อมกับการรักมัน กระบวนการที่สำคัญที่สุดในนี้เรียกว่า การแยกด้วยแรงเหวี่ยง ในบทความนี้ เราจะพูดถึงการแยกด้วยแรงเหวี่ยง หลักการทำงานของมัน และวิธีที่ เครื่องแยกแรงเหวี่ยงแบบปล่อยกากด้วยใบพัดแนวตั้งอัตโนมัติ เพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตน้ำตาล
ขั้นตอนสำคัญแรกในการทำน้ำตาลคือการสกัดน้ำจากอ้อย ซึ่งอ้อยเป็นหญ้าสูงที่เจริญเติบโตในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น เราสามารถได้น้ำอ้อยโดยการบีบหรือทุบตีอ้อย แต่น้ำอ้อยนี้ไม่สะอาด มันเต็มไปด้วยเศษดินและใบไม้รวมถึงชิ้นส่วนของพืชชนิดอื่นๆ จากนั้นน้ำอ้อยจะถูกต้มและกรองเพื่อกำจัดสิ่งปนเปื้อน การต้มจะฆ่าเชื้อโรคและทำให้น้ำอ้อยปลอดภัยต่อการใช้งาน ในขณะที่การกรองจะกำจัดเศษดินขนาดใหญ่ออกไป แต่ยังคงมีสิ่งปนเปื้อนบางอย่างเหลืออยู่ในน้ำอ้อยแม้หลังจากกระบวนการเหล่านี้ นั่นคือที่มาของการแยกสารด้วยแรงเหวี่ยง
การหมุนเหวี่ยง: กระบวนการเฉพาะที่ใช้เครื่องหมุนเหวี่ยง โดยคล้ายกับพายุทอร์นาโด เครื่องจักรนี้จะหมุนน้ำอ้อยอย่างรวดเร็ว เมื่อน้ำอ้อยถูกหมุนด้วยความเร็วสูง จะทำให้ส่วนประกอบต่าง ๆ ของน้ำแยกออกจากกัน สิ่งปนเปื้อนที่หนักกว่า เช่น ดินและใบอ้อย จะจมลงข้างล่าง ในขณะที่น้ำอ้อยที่สะอาดจะลอยขึ้นมา เพราะเมื่อหมุนสิ่งของที่หนัก มันจะจมลงข้างล่าง ในขณะที่สิ่งที่เบากว่าจะลอยขึ้นบนสุด หลังจากการหมุนแล้ว จะได้น้ำอ้อยที่สะอาดซึ่งสามารถนำไปใช้เป็นแหล่งวัตถุดิบสำหรับขั้นตอนถัดไป
เป็นกระบวนการที่สำคัญมากในกระบวนการทำน้ำตาล ซึ่งก็คือการกำจัดสิ่งปนเปื้อนทั้งหมดออกจากน้ำอ้อย ทำไมถึงสำคัญขนาดนั้น? เพราะมันสามารถส่งผลกระทบต่อรสชาติน้ำตาล ทำให้น้ำตาลไม่หวานหรือมีรสแปลกๆ นอกจากนี้ สิ่งปนเปื้อยังอาจขัดขวางเมื่อเราพยายามผลึกน้ำตาลอีกด้วย หากยังมีสิ่งปนเปื้อนเหลืออยู่ในน้ำอ้อย มันอาจทำให้ผลึกน้ำตาลผิดรูปหรือไม่เกิดผลึกเลย เครื่องเหวี่ยง Hengrui Centrifuge ใช้เพื่อลดสิ่งเหล่านี้โดยการกำจัดสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ออกจากน้ำสด กล่าวคือ น้ำตาลที่ได้จะมีรสชาติดีขึ้นและมีคุณภาพสูงขึ้น
ข้อดีอย่างมากของกระบวนการแยกส่วนด้วยแรงเหวี่ยงของเฮนกรุยคือ มันช่วยให้เราสามารถสกัดน้ำตาลออกมาจากอ้อยได้มากที่สุด อ้อยมีน้ำตาลซ่อนอยู่ในเส้นใย และการสกัดน้ำตาลจากพืชที่มีเส้นใยนี้เป็นกระบวนการที่ยากตามปกติ ยังมีเยื่อกระดาษเหลือหลังจากการคั้นครั้งแรกที่มีน้ำตาลอยู่บ้าง น้ำตาลที่เหลืออยู่นี้จะถูกทิ้งไปหากไม่ทำอะไร แต่เราสามารถสกัดน้ำตาลเพิ่มเติมจากเส้นใยเหล่านี้ได้ด้วย เครื่องเหวี่ยงห้องปฏิบัติการ จากนั้นเราจะหมุนเส้นใยที่เหลืออยู่ในเครื่องแยกส่วน เพื่อแยกน้ำตาลที่อาจหลุดรอดจากการสกัดครั้งแรก ในคำอื่น ๆ หมายความว่า เราสามารถสกัดน้ำตาลได้มากขึ้นต่อชุดของอ้อย ซึ่งยอดเยี่ยมสำหรับการทำให้กระบวนการผลิตมีประสิทธิภาพมากขึ้นและลดขยะลง
การแยกผลึกน้ำตาลออกจากน้ำเชื่อมเกิดขึ้นผ่านกระบวนการหมุนเหวี่ยงในระหว่างการตกผลึก การทำเช่นนี้จะทำโดยการผสมน้ำเชื่อมและผลึกเข้าด้วยกันแล้วหมุนที่ความเร็วสูง แรงจากการหมุนช่วยให้ผลึกน้ำตาลแยกออกมาจากน้ำเชื่อมและติดอยู่บนผนังของเครื่องหมุน เมื่อกระบวนการหมุนเสร็จสิ้น น้ำเชื่อมจะถูกสะเด็ดออก เหลือไว้เพียงผลึกน้ำตาลที่สะอาดพร้อมสำหรับการอบแห้ง
ดังนั้น การหมุนเหวี่ยงจึงเป็นส่วนสำคัญของการผลิตน้ำตาล เครื่องประมวลผลที่ดีจะช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพในการผลิตและความบริสุทธิ์ของน้ำตาลที่คุณจะได้รับ ที่ Hengrui เราเชี่ยวชาญในการช่วยให้ลูกค้าของเราได้รับประโยชน์สูงสุดจากการแปรรูปน้ำตาล เราให้บริการ เครื่องแยกแรงเหวี่ยงแบบปล่อยกากด้วยใบพัดแนวนอน เครื่องจักรในหลากหลายรูปแบบ
EN
