Oletko koskaan ihmetellyt, kuinka sokeri tuotetaan? Se alkaa sokeriruokasta, korkeasta ruosta, joka kasvaa lämpöisissä alueissa. Sokeriruoka on erittäin tärkeä kasvi, sillä se on sokerin lähde, jota puhdistetaan kantasolmujen avulla. Sokerinkrysalliseihin asti: sokeriruokan matka. Kun sokeriruoja on kerätty, sen matka alkaa; se kulkee useita vaiheita ennen kuin se muuttuu kynttiliksi kristalleiksi, joita me tunnemme ja arvostamme. Tärkeä askel sokerin valmistuksessa on siirtyä erityiseen koneeseen, sokeri-keskitin. Niin, miten sokeri-keskitimet paransivat sokerin valmistusta?
Sokeria tuotettiin hyvin eri tavalla ennen sokeri-keskitimien keksimistä. He vetivät sokerin sokeriruoasta prosessilla, jota kutsutaan keitetysti. No, sinne, missä lämmität sokeriruoan sekoitusta, kunnes kaikki vesi on hukkenut ja vain sokerikynttilät jäävät. Tuotantoprosessi oli pitkä ja tehottoma – ei mainitakaan, että se teki sokerista kalliin ja saavuttamattomana suurimmalle väestölle.
Kaikki parantui suuresti, kun sokerikeskipainot kehitettiin 1800-luvulla. Sokerikeskipainot pyörrettävät nopeasti erottamaan sokerinkristallit nestemaisusta seoksesta. Tämä pyöritys on nopeampi ja tehokkaampi kuin keitto, mikä tuottaa paljon enemmän sokeria samanaikaisesti. Yksinkertaisesti sanottuna tämä innovaatio teki sokerin halvemmaksi massatuottaa, ja paljon enemmän ihmisiä sai nauttia siitä.
Kun tuotetaan sokeria, tärkein tavoite on erottaa sokerinkristalit nestemaisesta seosta, joka sisältää saasteita. Tämä on kohta, jossa sokerikeskuttelijat ovat apua. Sikaripuuta keitetään ensin paksuksi siirappiksi nesteksi, jota kutsutaan siirapiksi. Tämä siirappi sisältää paljon sokeria, mutta myös saasteita ja ei-haluttuja aineita. Tätä siirappia siirretään sitten sokerikeskuttelijalle keittämisen jälkeen.
suhkerikeskipainojenkilo ovat suuria ja voimakkaita koneita, jotka toimivat sähköenergiasta. Ja ne voivat pyöriä yli 1 000 kertaa vain yhdessä minuutissa! Nopea pyöritys erottaa sodan nestemaisesta seoksesta nopeasti ja helposti. Enemmän keskitteily sokeriteollisuudessa voidaan tuottaa täyttääkseen maailmanlaajuisen kysynnän, koska sokeria käytetään monissa ruokavaroissa, juomissa ja makeissa, joita ihmiset syövät joka päivä.
Sokerikeskittesti on yksi suurista edistysaskeleista saadakseen mahdollisimman paljon sokeria annosta perunasta. Kun ihmiset keittivät perunan collaa, jokin määrä sokeria jäi vedessä. Mutta sokerikeskittestit ovat erittäin tehokkaita erottamaan sokerikristaleja ja poistamaan melkein kaikki ne. Näin sokerintuottajat voivat tuottaa enemmän sokeria perunan yksikköyksiköstä.
Lisäksi keskipainosokeri se jäljellä oleva nestemassaksi kutsuttu seos voidaan muuntaa muihin tuotteisiin. Esimerkiksi tämä jälkiseos voidaan muuntaa mehiin, joka on viskoosi siirappi, jota käytetään ruoanlaitossa ja leipomisessa. Mehiä käytetään monissa resepteissä makeuttimena ja mausteen antajana.