Tai yra procesas, kai maistas suverčiamas aukštais greičiais, kad atskirtų įvairias maisto mišinio dalis. Hengrui centrifugavimas maisto pramoneje yra mašina, kurios pagalba vyksta šis sukimas. Ji naudoja jėgą, vadinamą centrifuginiu momentu, kad atskirtų skirtingas maisto dalis tarpusavyje. Tiesiog kaip vosbūstis, kuris sukasi ir sukasi, iplečiant viską į šoną!
Kai kalba apie šiluminės centrifugos naudojimo plėtrą maisto gamyboje, vienas iš pagrindinių priežasčių, kodėl tai padėtų, yra tas, kad tai saugo maistą ir pagerina jo skonį. Maisto dalinimas leidžia mums pašalinti drusą, grybus ir kitus nepatogius dalykus, kurie gali būti nebezop危ingi suvartojimui. Tai reiškia, kad vartojamas maistas yra geresnis ir sveikatesnis mums.
Centrifugavimas taip pat gali gerinti maisto skonį ir jausmą mūsų burnose. Kai jis ištraukia virškinčią vandenių kiekį iš daržovių ir vaisių, pvz., jie gali skambėti salieriškesni ir skaningesni. Tai reiškia, kad kai įsidabartumėte į vaisių, jis gali būti šiek tiek druskatesnis ir skaningesnis!
Dabar yra daug labai interesantių būdų, kaip maistas pagaminamas centrifugavimu. Vienas svarbus būdas yra Hengrui skysčio ir kietųjų centrifugavimas padeda maisto bendrovėms greičiau ir lengviau gauti naudingus ingredientus iš maisto. Tai jiems supaprastina dalykus ir leidžia sukurti naujus produktus, kuriuos galime naudoti ir mes.
Atvejis 2: Skaidymas neimedžiojamų skystųjų ir tinklų mišinio centrifugavimu. Hengrui filtravimas ir centrifugavimas sukuria labai patogų kremą, nes jis gali būti konvertuotas į balsčius pieno produktus, tokiais kaip margarinas, ledų desertai ir jogurtai. Centrifuga, pavyzdžiui, taip pat gali ištraukti aliejus iš sėklių, pvz., sojinių. Šis aliejus gali būti naudojamas kaip kavinimo medžiaga arba konvertuojamas į kitas dalykas, tokius kaip biodieselis, kuris yra kuras.
Centrifugavimas leidžia atskirti kai kuriuos labai svarbius produktus iš maisto, kitų nei pienas ir aliejus. Tai yra baltymai, enzymai, vitaminai ir mineralai. Kiekvienas iš šių dalių yra kas nors ypatingas, kas padaro maistą sveikesniu ir geresniau mitybos požiūriu.
Kai centrifuga atskiria šias vertingas dalis iš likusio maisto mišinio, Hengrui ultrafiltravimo centrifugavimas leidžia maisto įmonėms jas įtraukti į įvairius produktus. Pavyzdžiui, galite naudoti augalinę proteinių mišinius, kad sukurtumėte augalinius mėsos pakeitimus, kurie yra labai gera tiems, kas nevalo mėsos. Ir net vitaminai ir mineralai gali būti pridėti į maistą, kad būtų patobulintas jo maistingumas, užtikrinant, jog gautume makroelementus, kuriuos mūsų kūnams reikia, norint išlaikyti gera sveikata ir energiją.
EN
