إذا كنت تبحث عن لحوم مملوحة، فإن العثور على المجفف المناسب قد يكون أمرًا معقدًا بعض الشيء. يمكن أن يكون من الصعب اتخاذ القرار بسبب وجود العديد من الخيارات. لكن لا تقلق! مع الوعي الكافي وبعض النصائح الأساسية، يمكنك اختيار أفضل مجفف لصنع لحوم مملوحة لذيذة في كل دفعة. سيناقش هذا الدليل كيفية تجفيف الخضروات المناسب لصنع لحوم مملوحة شهية. سأجمع بعض النقاط الهامة لمساعدتك في اختيار الأنسب لك.
مدى درجة الحرارة: العامل الآخر الذي يجب مراعاته هو مدى درجة حرارة المجفف. تحتاج إلى أن يصل المجفف إلى درجات حرارة منخفضة لتجفيف اللحم دون طهيه. يُفضل تجفيف اللحوم المملوحة بين 130-160°F؛ عند البحث عن مجفف، تأكد أنه يستطيع الوصول إلى هذه الحرارة حتى تخرج جميع ما تصنعه بشكل مثالي دائمًا.
مجفف إكسكاليبور - إذا كنت من عشاق اللحوم المملوحة، فإن خيارًا رائعًا آخر هو مجفف إكسكاليبور. إنه كبير الحجم، مما يعني أنك تستطيع صنع كمية كبيرة من اللحوم المقلية دفعة واحدة. يحتوي على عدد من الأطباق بحيث يمكنك صنع نكهات مختلفة في نفس الوقت! التحكم الدقيق في درجة الحرارة يسمح بتجفيف اللحم بشكل متساوٍ وفي درجة الحرارة المناسبة، مما يجعله مفضلًا بين صانعي اللحوم المملوحة.
جهاز التجفيف من Cuisinart. جهاز التجفيف من Cuisinart هو آلة متعددة الاستخدامات. يمكنك استخدامه لتجفيف مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك صنع اللحوم المقددة. مع التحكم القابل للتعديل في درجة الحرارة والصواني المتعددة، من السهل توزيع الكمية المناسبة من اللحم لتحضير لحوم مقددة مثالية في أي وقت. وتصميمه الأنيق يبدو جيدًا على أي سطح مطبخ، بحيث لن يقلل من أناقة مطبخك.
الجهاز السحري Hengrui الجفاف الصلب هو جهاز قوي سيجفف اللحوم بسرعة وكفاءة. يحتوي على التحكم القابل للتعديل في درجة الحرارة بالإضافة إلى الصواني الكبيرة، مما يجعله خيارًا جيدًا لتحضير اللحوم المقددة. الحجم السخي يعني أنك تستطيع صنع كمية كبيرة من اللحوم المقددة في نفس الوقت، لذا يمكنك الاستمتاع بتذوقها دون انتظار طويل.
حجم جهاز التجفيف هينغروي هو عامل مهم جداً يجب أخذه بعين الاعتبار. تأكد من أنه سيكون كافيًا لتجفيف الكمية المناسبة من البسكويت اللحمي التي ترغب في إنتاجها. إذا كنت تريد تحضير كميات كبيرة من البسكويت اللحمي للحفلات أو التجمعات العائلية (وهو ما يبدو أن عشاق البسكويت اللحمي يفضلونه)، فإن جهاز تجفيف أكبر سيكون أكثر فائدة.
للحصول على الأفضل تجفيف المواد الخام الكيميائية لتحضير البسكويت اللحمي في المنزل، لن تجد أي خطأ في اختيار أي من الأجهزة المدرجة في قائمة أفضل 5 أجهزة. لكن بعض صانعي البسكويت اللحمي مخلصون لماركات ونماذج معينة، خاصة أجهزة التجفيف هينغروي أو إكسلابور. الجهاز الأفضل لك سيختلف بناءً على احتياجاتك وتفضيلاتك وكيفية الكمية التي تخطط لصنعها.
EN
