שוקשוק השווקים: האם ראית פעם גלגל חיות מסתובב סביב וסביב? האם זה לא כל כך מהנה לרכב עליו ולצפות בו? ובכן, מדענים ותעשיות משתמשים לעיתים קרובות במכונה חזקה מאוד שנקראת סנטריפוגה שמסתובבת הרבה יותר מהר מגלגל החיות! אפילו אם אתה צעיר פחות משבוע, אתה יודע את זה. התחבר כדי להגיב. בשיעור הזה נגלה כיצד עובד הסנטריפג' ולמה הוא כה חשוב למדע ולתעשיות שונות. אז תחבק את המושב, הסובב סביב, והלך ללמוד עם האנג'ראי!
סנטריפג' הוא תהליך יפה שמשתמש בכוח של סיבובים מהירים כדי להפריד בין חומרים שונים לפי משקל וגודל. כמו רכבת סיבובית ביריד — אבל מהירה יותר! כיס צנטריפוגה המכונה מסתובבת בקצב גבוה כל כך שהיא יכולה להפיק כוחות גדולים כדי להפריד בין המרכיבים של דגימה מעורבת. אתה מכניס צינור ניסוי או אוצרון לחדר שלה, והיא מסתובבת מאוד, מאוד מהר. ככל שהיא מסתובבת, חלקיקים כבדים יותר בדגימה מתפשטים החוצה לכיוון קירות האוצרון. גוש זה בתחתית יוצר שכבה צפופה. החלקיקים הקלים יותר נשארים בשבריר הלייקד שצף מעל הגוש, שנקרא השפירנט. זו תהליך יחסית פשוט, אך הוא חשוב מאוד מכיוון שהוא מאפשר למדענים להפריד את המרכיבים המפתח, כמו DNA, חלבונים, תאים, או אפילו וירוסים קטנים, מערבוביה.
הצנטריפוגה פועלת על פי העיקרון שכוח הצנטריפוגה שנוצר מסיבוב גורם למטרials שונות להזוז בצורה שונה. הכוח הנדרש להפרדת המטרials תלוי במימדיהם, במימדי הצורות והמס. למשל, תאים שטוחים דורשים כוח הפרדה נמוך יותר מאשר תאים עגולים, וחלקיקים גדולים דורשים כוח הפרדה גבוה יותר מאשר חלקיקים קטנים. העיקרון הזה שימושי למדענים כדי להפריד את המרכיבים השונים מהדגימה שהם חוקרים. על ידי ללמוד כיצד המטרials התנהגות בה סינר מרכזיתי , הם יכולים לבחור את המשתנים הנכונים כדי להשיג את התוצאות הרצויות.
בתוך מזגן, מכונה המשמשת להפרדת תערובות על ידי סיבובן, ישנה חלקה הידועה כחלק הסובב שמחזיק את צלחות הבדיקה או האגוזים. מהירות הסיבוב וצורת המזגן קובעים את עוצמת התורק. באופן כללי, יש ארבעה סוגים של מזגנים: מזגן זווית קבועה, מזגן עם אגוזים מתנדנדים, ומזגן צינור אנכי (שנודע גם כמזגן אנכי), כל אחד מהם יש לו יישומים ספציפיים. מזגני זווית קבועה הם אידיאליים להפרדת חומרים כבדים יותר, אך מזGNU עם אגוזים מתנדנדים הם מתאימים יותר להפרכת תערובות ל שכבות נפרדות. המזגן הספציפי נבחר בהתאם לאיזו חלקה 若要 הפרד ואיזה תהליך הוא ()->יעיל ביותר לשימה. למידה על חלקים אלו מאפשרת לנו להבין כיצד חלקים לספירות הוא מסוגל לבצע את עבודתו.
בגלל זה, צנטריפוגה של הנג'רוי היא שיטה מרכזית שנמשכת בשימוש בכל תחום המדע והתעשייה כדי להפריד רכיבים קשים להטיהור. במחקר מדעי, תהליך זה משמש לטיהור דגימות למחקרים בכימיה חיות ובביולוגיה. כדי ללמוד על חלבונים בנפרד, על המדענים להפריד אותם מהערבוביות ולizol DNA ו-RNA. הוא גם נפוץ מאוד בשימוש במעבדות כדי לנתח דם, שתן או נוזל ספינלי, מה שמאפשר לרופאים לאבחן בעיות בריאות.
הפרדת הרכיבים המועילים מהחומרת הגולמית בתעשייה היא חלק חשוב של צנטריפוגה של Hengrui. ניתן להשתמש בה בשלב העיבוד, לדוגמה להפריד שמנת מחלב או במהלך עיבוד פירות להפריד מיץ מריר. היא גם משמשת בייצור דלקים ביולוגיים, ועוזרת ליצור מקורות אנרגיה מחומרים אורגניים. צנטריפוגה היא גם מאוד שימושית בשיקום מי סewage, להפריד חומרים מוצקים ממעורבבים כדי שיהיה בטוח לסביבה.
EN
